Комьюнити лот - бленд парчмента с разных ферм региона Уила. В отличие от других региональных лотов, этот состоит из одной разновидности - розовый бурбон. Розовый бурбон высоко ценится в кофейном мире, обладая высоким потенциалом с комплексной кислотностью и богатым фруктовым букетом.
Данный лот - сбор микролотов розового бурбона от фермеров из Асеведо, Питалито, Гуадалупе и Тиманы.
Компания Azahar отобрала для этого лота кофе, выращенный на высоте 1600-1900 метров над уровнем моря. После сбора урожая и депульпации кофе проходил пролонгированную ферментацию в танках около 100 часов. Затем кофе сушился от 20 до 30 дней на солнце.